Как безалкогольные напитки влияют на мозг: система вознаграждения, ритуалы и ожидания

Исследователи выяснили, как безалкогольные альтернативы активируют систему вознаграждения мозга и влияют на наше самочувствие, пишет News Medical. Научный обзор на портале News-Medical раскрывает нейробиологические механизмы воздействия безалкогольных напитков на организм. Вкус и запах безалкогольного пива способны стимулировать выброс дофамина в правый вентральный стриатум в объемах, сопоставимых с реакцией на обычный алкоголь.