Куркума помогает защитить сосуды при диабете: новое исследование ученых

Ученые выяснили, что вещество куркумин, содержащееся в куркуме, улучшает состояние кровеносных сосудов при сахарном диабете, пишет SciTechDaily. Исследователи из Технологического института Флориды провели серию экспериментов на крысах с диабетом первого типа. Автор работы Свасти Растоги изучала влияние куркумина - основного активного компонента куркумы - на состояние аорты и молекулярные механизмы воспаления.