Ограничение белка в рационе может замедлить старение малоподвижных людей

Обзор более 350 научных исследований показал, что снижение количества белка для малоподвижных людей улучшает обмен веществ и продлевает жизнь, пишет ScienceDaily. Популярность высокобелковых продуктов не всегда оправдана. Ученые из Висконсинского университета в Мадисоне под руководством Дадли Лемминга опубликовали обзор в журнале "Cell Press Blue".